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Les cellules du cerveau qui commandent l'appétit ont identifié pendant la première fois

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Suivre un régime pourrait être révolutionné, grâce à la découverte d'inauguration par l'université de Warwick des cellules du cerveau principales qui commandent notre appétit

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Professeur Nicholas Dale dans l'école des sciences de la vie a identifié pour la première fois le ce des tanycytes – cellules trouvées en partie du cerveau qui commande des forces – détectent des éléments nutritifs en nourriture et disent le cerveau directement au sujet de la nourriture que nous avons mangée.

Selon la nouvelle recherche, les tanycytes dans le cerveau répondent aux acides aminés trouvés en nourritures, par l'intermédiaire des mêmes récepteurs qui sentent la saveur des acides aminés (goût de « umami »), qui sont trouvés dans les papilles gustatives de la langue.

Deux acides aminés qui réagissent les la plupart avec des tanycytes - et sont susceptibles donc de vous inciter à vous sentir plus plein – sont arginine et lysine.

Ces acides aminés sont trouvés dans la forte concentration en nourritures telles que l'épaule de porc, le bifteck d'aloyau de boeuf, le poulet, le maquereau, les prunes, les abricots, les avocats, les lentilles et les amandes – manger ainsi de ces nourritures activera les tanycytes et vous incitera à sentir plus rapide moins affamé.

Les chercheurs ont transformé leur découverte en ajoutant des quantités concentrées d'arginine et de lysine en cellules du cerveau, qui ont été rendues fluorescentes de sorte que toutes les réactions microscopiques soient évidentes. Ils ont observé que d'ici trente secondes, les tanycytes ont détecté et ont répondu aux acides aminés, l'information de libération à la partie du cerveau qui commande l'appétit et le poids corporel.

Ils ont constaté que des signaux des acides aminés sont directement détectés par les récepteurs de goût d'umami en enlevant ou en bloquant ces récepteurs et en observant que les acides aminés n'ont plus réagi avec des tanycytes.

Nicholas Dale, qui est Ted Pridgeon Professor de la neurologie à l'université de Warwick, a commenté :

Les « niveaux d'acide aminé dans le sang et le cerveau suivant un repas sont un signal très important qui donne la sensation du sentiment complètement. Trouvant ce des tanycytes, situés au centre de la région de cerveau qui commande le poids corporel, directement les acides aminés de sens a des implications très significatives pour proposer de nouvelles manières d'aider des personnes à commander leur poids corporel dans les limites saines. »

Cette découverte principale ouvrent de nouvelles possibilités pour créer plus de régimes efficaces – et même futurs traitements pour supprimer son appétit en activant directement les tanycytes du cerveau, déviant la nourriture et l'appareil digestif.

Presque deux-tiers de la population BRITANNIQUE est de poids excessif ou obèse. Ce surpoids élève le risque de la mort prématurée et une gamme des maladies, telles que le cancer, le diabète, la maladie cardio-vasculaire et la course, qui réduisent considérablement la qualité de vie. Une nouvelle compréhension de la façon dont les fonctions d'appétit pourraient limiter la crise croissante d'obésité.