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Comment est-ce qu'un vegan suivre un régime peut-il améliore votre santé ?

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Dans une étude récente, les chercheurs ont comparé les effets d'un repas basé sur usine à ceux d'un repas qui inclut les produits animal-dérivés sur la santé d'une personne. L'étude conclut que les repas de vegan peuvent aider une personne à rester en bonne santé et à contrôler le gain de poids.

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Aux Etats-Unis, approximativement 93,3 millions de personnes vivent avec l'obésité, et plus de 100 millions ont le diabète ou les prediabetes.

Un facteur clé dans le développement de ces derniers — et autre — les conditions métaboliques est régime.

Selon le bureau des directives diététiques de la promotion de prévention et de santé de la maladie pour 2015-2020, « les modèles typiques de consommation actuellement consommés par beaucoup dans [les USA] n'alignent pas » avec des recommandations officielles.

Leurs évaluations indiquent qu'approximativement « trois-quarts de la population » ne consomment pas assez de légumes, de fruits, de laitages, ou de pétroles.

Nouvelle recherche conduite par des investigateurs de trois institutions internationales — l'institut pour la médecine clinique et expérimentale et l'institut de l'endocrinologie à Prague, République Tchèque, aussi bien que le Comité de médecins pour la médecine responsable à Washington, C.C — suggère maintenant que cela suivre un régime basé sur usine pourrait avoir un impact salutaire sur beaucoup d'aspects de la santé d'une personne.

Plus spécifiquement, les résultats de l'étude — ce que les chercheurs rapportent en « nutrition de Vegan, » qui est une édition spéciale des éléments nutritifs de journal — suggérez que cela suivre un type régime de vegan stimule la présence de certaines hormones d'intestin qui aident à régler la tension artérielle.

Ces hormones aident également une sensation de personne plus pleine plus tôt, et leur action est ainsi salutaire pour la gestion de poids.

Promotion de bonnes hormones d'intestin

Dans cette étude, l'équipe de recherche a travaillé avec 60 participants masculins, desquels 20 ont eu un diagnostic de l'obésité, 20 a eu le type - le diabète 2, et des 20 plus encore n'ont eu aucune plainte de santé et ont composé le groupe témoin.

Les chercheurs ont dédoublé les participants aléatoirement de sorte que certains d'entre eux aient mangé un repas de vegan avec le tofu, alors que d'autres mangeaient un repas de viande et de fromage traités. Les chercheurs ont assorti les deux repas pour le nombre de calories et de macronutrients.

Indépendamment de si elles n'ont eu le diabète, l'obésité, ou aucun problème de santé du tout, les personnes qui ont mangé le repas de vegan ont eu un de plus haut niveau des hormones salutaires d'intestin que les personnes qui ont mangé de la viande et du fromage.

Les hormones salutaires d'intestin, les chercheurs expliquent, aident à régler des niveaux de glucose (sucre simple), la production d'insuline, et des forces. Elles également aider à augmenter le sentiment de la satiété, contribuant de ce fait pour peser la gestion.

Selon les investigateurs, les gens peuvent se sentir plus pleins parce que les nourritures basées sur usine sont riches en fibre, qui peut augmenter la satiété mais n'ajoutent pas des calories supplémentaires.

« Ces hormones salutaires d'intestin peuvent aider à réduire le poids, à augmenter la sécrétion d'insuline, à régler le sucre de sang, et nous continuent se sentir complètement plus longues, » note Dr. Hana Kahleova de co-auteur d'étude.

« Le fait que les choix simples de repas peuvent augmenter la sécrétion de ces hormones saines a des implications importantes pour ceux avec le type - 2 problèmes de diabète ou de poids, » elle propose.

Dans la recherche précédente — ce que nous avons couvert l'année dernière sur des nouvelles médicales aujourd'hui — Dr. Kahleova avait déjà constaté que les régimes de vegan peuvent aider des personnes avec le type - le diabète 2 en augmentant la sécrétion d'insuline et en améliorant la sensibilité d'insuline.

L'étude actuelle renforce la preuve précédemment découverte des avantages accordés par des régimes basés sur usine, et d'autres expositions qu'elle peut contribuer pour peser la gestion.

« Cette étude ajoute aux preuves croissantes que les régimes basés sur usine peuvent aider à contrôler et empêcher le type - 2 diabète et obésité. »

Dr. Hana Kahleova