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Trois ont relié ensemble des pandémies globales menacent l'humanité

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L'obésité, la sous-alimentation et le changement climatique sont trois pandémies globales qui menacent l'humanité. Bien que les trois semblent être déconnectés, un nouveau rapport a maintenant déclaré que ces trois dangers sont intimement liés et c'est l'industrie agro-alimentaire et les chefs politiques qui sont de blâmer.

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Les chercheurs l'ont appelé un « global-syndemic ». Les trois plus grandes menaces que l'humanité est confronté avec en le monde d'aujourd'hui : l'obésité, la sous-alimentation et le changement climatique, semblent au commencement être les questions distinctes. Cependant, selon un rapport édité dans The Lancet, ces trois pandémies sont un danger massif et sont intrinsèquement reliées. Les chercheurs jugent des industries de « grande nourriture » responsables de cette menace pour l'humanité.

« Au-dessus des 20 derniers années, obésités, sous-alimentations et changements climatiques ont été considérés séparément et la lenteur des réponses de politique est inacceptable, » les états de rapport. « L'industrie alimentaire est non seulement responsable de la pandémie et de la sous-alimentation d'obésité, mais elle produit également de 25% à 30% d'émissions de gaz participant à l'effet de serre » qui sont responsables du réchauffement global. Le « rassemblement des trois pandémies nous permet de considérer les solutions communes, dans le but de casser des décennies de l'inertie politique. »

L'influence de la grande nourriture

Des efforts ont été commencés pour essayer et contenir ces trois problèmes. Plusieurs solutions ont été suggérées pour essayer et combattre le changement climatique. Quelques efforts également ont été mis en place d'essayer et alimenter les campagnes plus sous-alimentées et de préventions sont établis pour avertir des personnes au sujet du danger de la consommation malsaine. Sans se soucier, ces problèmes de malnutrition, obésité et changement climatique existent toujours et semblent, si l'on peut dire, devenir plus mauvais plutôt que mieux. Bien qu'il y ait également un manque de demande du grand public pour que les changements soient faits, la direction politique est en grande partie de blâmer de cette attitude passive, selon des chercheurs. Ils croient, les chefs politiques sont sous l'influence des grands joueurs de nourriture qui s'opposent et font pression en faveur derrière n'importe quel changement qui essaye de mettre en question leurs intérêts commerciaux acquis.

Les auteurs du rapport croient que les industries alimentaires multinationales devraient être dirigées de la même manière que des cigarettiers. « Les similitudes avec le grand mensonge de tabac dans les dommages qu'ils induisent et les comportements des sociétés qui profitent de elles, » note William Dietz de George Washington University (Etats-Unis) et du co-auteur de l'étude. Une des solutions lesquelles les chercheurs ont fourni serait d'installer un traité global limitant la puissance et l'influence de l'industrie agro-alimentaire. En d'autres termes, essayer et combattre les efforts de incitation de cette industrie afin de limiter leur influence sur des affaires politiques.

Les changements sont nécessaires

Ces changements devraient se produire maintenant. Un commentaire d'éditorial des déclarer de The Lancet que « aux trajectoires actuelles du développement économique, de la croissance démographique, et de la disposition de nourriture, il est estimé que d'ici 2050 la demande globale de la nourriture et de la nourriture basée sur animal augmentera de 50 pour cent et 70 pour cent, respectivement, avec encore d'autres effets de déstabilisation de déboisement, d'extinction d'espèces, et d'accélération de changement climatique, »

Une autre étude éditée par le même journal il y a quelques jours prédit un avenir sombre semblable. Une équipe britannique de chercheurs menés par Tim Lang à partir de l'Université de Londres, a noté qu'un changement de régime global était nécessaire. Selon leur étude, la seule vraie solution à de futurs problèmes de nourriture est si nous produisons et mangeons la moitié autant de sucre et de viande rouge, et deux fois autant des légumes, des fruits et des écrous.