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Comment enseigner la littératie en santé aux enfants (numérique) ?

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Dans un monde de robots compagnons sociaux, de chatbots ou de copains d'intelligence artificielle, les adultes ont la responsabilité d'apprendre aux enfants à bien vivre une vie saine avec les technologies disponibles, à trouver un équilibre entre le monde en ligne et le monde hors ligne, à garder leur stabilité mentale face aux innovations. Comme il s'agit d'une tâche extrêmement difficile, nous avons recueilli des exemples où la technologie numérique de la santé pourrait être utile et dans quels domaines les méthodes analogiques devraient prévaloir.

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La terre où les enfants de maternelle jouent avec la texture de la framboise

À quand remonte la dernière fois où vous avez prêté attention aux bruits de craquement en mangeant une carotte crue ? Tu l'as déjà écouté ? Qu'en est-il de sentir la texture de la pâte ou le parfum des myrtilles écrasées ? C'est exactement ce que les jardins d'enfants finlandais sont encouragés à faire dans le cadre d'un programme de style de vie appelé SAPERE soutenu par le gouvernement du pays scandinave. Au lieu de dire aux enfants de " ne pas jouer avec votre nourriture ", on les encourage à faire des expériences avec des citrons, à se salir les mains dans un bol rempli de farine ou à cueillir des pommes dans le potager de la garderie.

Apparemment, il aide les enfants à connaître et à manger plus de baies, de légumes et de fruits - tous les aliments que les jeunes enfants ont tendance à ignorer pour les gencives, les bonbons ou les barres de chocolat en forme de dinosaure. Par conséquent, ils apprennent très tôt qu'il peut être amusant de manger des aliments sains au lieu d'obéir à un ordre parental. Selon une étude de l'Université de Finlande orientale, cette éducation alimentaire sensorielle donnée aux enfants de 3 à 5 ans à la maternelle augmente leur volonté de choisir des légumes, des baies et des fruits. La recherche indique également que les expériences positives et personnelles liées à l'alimentation acquises à la maternelle peuvent aider à modifier les préférences alimentaires dans un sens bénéfique pour la santé. Les préférences alimentaires apprises dans la petite enfance restent souvent gravées dans l'esprit d'une personne jusqu'à l'adolescence et à l'âge adulte.

Le monstre du diabète et les attitudes saines à l'égard de l'alimentation dès le plus jeune âge

La méthode SAPERE a connu un tel succès en Finlande qu'elle a été incluse dans le programme de chaque école maternelle finlandaise depuis lors, et certaines villes et pays européens ont également commencé à expérimenter le programme. Pourquoi les Scandinaves permettent-ils à leurs petits de jouer avec la nourriture ? Ils croient qu'ils peuvent réduire leur part de l'épidémie mondiale alarmante d'obésité chez les jeunes enfants et les préparer à une vie adulte en meilleure santé. En 2016, l'OMS a estimé que le nombre d'enfants de moins de cinq ans en surpoids dépassait 41 millions. Près de la moitié de tous les enfants de moins de 5 ans en surpoids vivaient en Asie et un quart en Afrique. Selon les CDC, les données de 2015 à 2016 montrent que près d'un enfant et d'un jeune d'âge scolaire sur cinq (de 6 à 19 ans) aux États-Unis souffre d'obésité, et ce pourcentage a presque triplé depuis les années 1970.

Bien que l'obésité infantile ait ses racines dans de nombreux problèmes : facteurs génétiques, métabolisme, comportement alimentaire et physique spécifique, courte durée de sommeil, événements négatifs de l'enfance, impact de l'environnement, il existe plusieurs façons d'améliorer ces nombres sombres et de prévenir les maladies comme le diabète ou les troubles cardiovasculaires à un âge plus précoce. La méthode finlandaise SAPERE est l'une d'entre elles pour enseigner une attitude saine à l'égard d'un large éventail d'aliments et encourager les enfants à avoir une alimentation diversifiée où les sucreries, pizzas et spaghettis sont équilibrés par des légumes. L'école américaine Shannon School fait quelque chose de semblable aux enfants des écoles primaires, mais l'éducation nutritive fait partie des programmes de nombreuses écoles dans le monde - et nous pensons que beaucoup d'autres devraient suivre leur exemple.

Néanmoins, les technologies numériques pourraient également aider les enfants sur la voie d'une alimentation saine. L'initiative Let's Move de Michelle Obama comprenait un concours Apps for Healthy Kids, dont le gagnant était Smash Your Food from Food N' Me, un jeu qui sensibilise les enfants à la teneur en gras, en sucre et en huile de différents aliments en les laissant deviner ces chiffres, puis en leur demandant de vérifier leurs suppositions par une simulation où les aliments sont écrasés dans un compresseur. Une application similaire de Medtronic utilise un avatar animal appelé Lenny le Lion pour enseigner aux enfants atteints de diabète comment compter les glucides, tandis qu'Ayogo a déployé Monster Manor à des fins similaires. L'Autrichien mySugr, basé en Autriche, a développé le mySugr Junior pour les enfants âgés de 6 à 10 ans afin de les aider à gérer leur condition avec l'aide du monstre du diabète.

Dons à des organismes de bienfaisance par le biais du dénombrement des étapes et de la lutte contre l'inactivité au moyen de jeux de hasard

Cependant, les parents soucieux de leur santé ne devraient pas seulement se préoccuper de la nourriture et de l'alimentation. L'activité physique est la clé de la lutte contre l'obésité et diverses maladies infantiles. Alors que l'OMS recommande 60 minutes d'activité physique régulière d'intensité modérée à forte chaque semaine, une enquête sur le risque chez les jeunes aux États-Unis à partir de 2011 a montré que 13,8 % des élèves n'avaient pas pratiqué d'activité physique qui aurait augmenté leur fréquence cardiaque pendant au moins une journée au cours des 7 jours précédant le sondage. Une autre enquête menée au Royaume-Uni a même montré que le nombre d'enfants qui atteignent le niveau d'activité physique recommandé pour un développement sain et le maintien d'un poids santé diminue de 40 % à mesure qu'ils avancent à l'école primaire.

Qu'il s'agisse de capteurs pendant la grossesse, de moniteurs pour bébés ou d'appareils de surveillance de la condition physique pour les enfants, la gamme des appareils de santé numériques pour la famille s'élargit de plus en plus. Plusieurs techniques de santé numériques existent pour aider à réduire ces statistiques et encourager les enfants à bouger davantage. Par exemple, il est plus facile d'élever un enfant axé sur la santé et en forme grâce au jeu. Si vous dites à un enfant de sortir de la maison et de quitter les jeux vidéo parce que c'est sain, vous pouvez être sûr, en tant que parent, que cela n'arrivera pas. D'un autre côté, si vous dites qu'ils peuvent accumuler des points ou des pièces de monnaie et ensuite obtenir des récompenses, l'histoire sera complètement différente.

Certaines entreprises ont déjà réalisé les avantages de la gamification pour la santé des enfants. Le Leapband, Zamzee ou Vivofit jr., par exemple, encourage les enfants à rester en mouvement. Ce dernier fait le suivi des étapes, du sommeil et de 60 minutes d'activité quotidienne recommandée. Les enfants peuvent gagner des pièces de monnaie pour les échanger contre des récompenses convenues, tandis que les parents peuvent surveiller les pas et les minutes actives des enfants, leur assigner des tâches ménagères et même distribuer ces récompenses virtuelles. Dans le cas de Zamzee, les enfants peuvent encaisser leur "Pointz" même pour des dons à une œuvre caritative, ce qui est apparemment un choix populaire. HopeLab a publié une étude d'efficacité qui a montré que Zamzee a permis aux enfants de bouger 59 % plus que les non-utilisateurs sur une période de six mois.

Santé émotionnelle, cognitive et méditation

Comme dans le cas des adultes, il ne suffit pas non plus que les enfants mangent suffisamment, dorment suffisamment et fassent suffisamment d'activité physique pour être en bonne santé. La santé physique correspond en grande partie à la santé mentale ainsi qu'à la santé cognitive, et malheureusement, les statistiques montrent que la plus jeune génération souffre de troubles de santé mentale. Les CDC indiquent qu'aux États-Unis seulement 9,4 % des enfants ont reçu un diagnostic de TDAH, 7,4 % ont un problème de comportement, 7,1 % luttent contre l'anxiété et 3,2 % ont reçu un diagnostic de dépression.

Les chercheurs ont également constaté que les tendances montrent une augmentation des troubles de santé mentale chez les enfants - et cela pourrait également avoir quelque chose à voir avec le temps passé à l'écran ainsi qu'avec l'utilisation des dernières technologies en général. Une étude publiée dans la revue Preventive Medicine Reports a révélé que les jeunes qui passent sept heures ou plus par jour sur des écrans sont plus de deux fois plus susceptibles de recevoir un diagnostic de dépression ou d'anxiété que ceux qui utilisent des écrans pendant une heure par jour. Ainsi, les parents devraient certainement accorder plus d'attention au temps que leurs enfants passent devant les smartphones, les tablettes ou les écrans de télévision, et au type de programmes qu'ils regardent.

Au-delà des jeux vidéo sans esprit ou des dessins animés ridicules, certaines applications de santé mentale ou jeux cognitifs pourraient même améliorer la situation. Par exemple, l'application MindShift vise à aider les jeunes adultes à faire face à l'anxiété, en agissant comme un coach portable qui guide les utilisateurs dans des situations difficiles. Breathe, Think, and Do with Sesame est une autre application qui aide les enfants à apprendre à gérer des situations frustrantes en utilisant la méthode "respirer, penser, faire". En ce qui concerne les jeux cognitifs, nous pouvons recommander Lumosity, Elevate, Peak ou CogniFit, qui améliorent tous l'activité cérébrale par des jeux stimulants et montrent aux enfants qu'il y a plus que tuer des zombies.

Sur un plan plus institutionnel, certaines écoles expérimentent la méditation. Les enseignants de l'école publique de Brighton, sur la baie de Brisbane, font partie d'un nombre croissant d'éducateurs qui intègrent la méditation dans leurs plans de cours quotidiens pour aider les enfants à gérer leurs émotions et améliorer leur concentration et leur comportement. Cela semble être une pratique à suivre à l'avenir !

Préparer les enfants aux urgences médicales

L'éducation médicale est également un aspect important de la santé des enfants. Il est très utile d'enseigner très tôt aux enfants les bactéries, les maladies, les allergies ou même les urgences médicales. L'équipe de Medical Futurist a adoré l'animation française, Il était un fois... la vie (1986). C'était fascinant de voir comment les créateurs parlaient du corps humain comme d'une construction où de minuscules voitures flottaient dans les veines humaines, où des grues-grues travaillaient sur les dents et les bactéries tandis que de minuscules monstres essayaient d'attaquer d'innocentes cellules féminines hurlantes, tandis que des globules blancs défendaient le corps et les soldats bien entraînés.

C'est une façon dont les enfants comprennent et trouvent divertissant - et c'est ce que les technologies numériques de la santé utilisent aussi. La Croix-Rouge américaine a mis au point une application appelée Monster Guard pour aider à préparer les enfants aux situations d'urgence. Il enseigne aux enfants à travers "Monster Guard Academy" comment se préparer et rester en sécurité lors d'incendies domestiques, d'ouragans, d'inondations ou d'autres catastrophes, et ils reçoivent des points et des médailles pour avoir accompli des tâches. Le Conseil Italien de Réanimation (IRC) a produit un projet très innovant et stimulant appelé "VR CPR". L'objectif de ce projet est de créer une plateforme d'apprentissage autonome complète pour la formation en réanimation cardiorespiratoire en RV. Imaginez comment les enfants pourraient exercer la RCR en RV sur leurs petits ours en peluche à l'avenir... et si nous imaginons déjà des choses plus tard...

L'avenir de la santé des enfants

À quoi pourrait ressembler l'enfance d'un enfant dans 30 à 40 ans si nous parvenons à sauver la planète de nous-mêmes ? Nous pensons que chaque enfant pourrait obtenir les résultats du séquençage de son génome dès le lendemain de sa naissance, mais les parents auront la responsabilité de le leur remettre lorsqu'ils penseront que le moment est venu de le faire. Comme la génétique prendra de plus en plus d'importance dans les années à venir, les parents pourraient envisager d'avoir une conversation sur la génétique et la génomique avec leurs enfants. Nous savons que l'apparition du test génétique direct et bon marché pour le consommateur a entraîné une ère où n'importe qui peut avoir son test d'ascendance en quelques semaines, ce qui pourrait créer des situations embarrassantes au sein des familles, mais comme cette option ne disparaîtra pas de sitôt, n'est-il pas plus sage de dire la vérité à vos enfants assez tôt ? Et en ce qui concerne les risques pour la santé, il est encore plus important d'être honnête, car ils pourraient avoir la chance de façonner leur alimentation et leur mode de vie en fonction de leurs antécédents génétiques.

D'autre part, l'utilisation de la RV, de la RA, de l'intelligence artificielle et de la robotique semble inévitable pour élever les enfants dans 30 à 40 ans. Qu'il s'agisse de garde d'enfants, d'éducation ou de temps de jeu, les technologies numériques ont la capacité de transformer complètement l'expérience d'être un enfant et un parent. La société new-yorkaise Elemental Path, par exemple, développe Cognitoys, des jouets en forme de dinosaures avec lesquels les enfants peuvent discuter. Il leur apprend à compter, à créer des histoires ensemble ( !), à se souvenir des couleurs et plus encore. Ils peuvent chanter ou jouer à des jeux et ils ont aussi un esprit des mots étonnamment mauvais. Les jouets qui utilisent l'intelligence artificielle pourraient devenir de vrais amis avec les enfants.

Par conséquent, les parents devront apprendre à leurs enfants comment survivre dans le monde numérique et dans le monde réel à l'avenir ; comment trouver l'équilibre entre l'analogique et le numérique, le réel et le virtuel. Ce n'est pas une tâche facile, mais nous ne devons jamais oublier que la technologie est un outil pour aider les humains, c'est nous qui décidons comment l'utiliser. Nous devrions donc bien l'utiliser et apprendre à nos enfants à faire de même.