RESTAUSELF: le chariot de distribution repas multiportion par ELECTRO CALORIQUE

Dédié à la liaison chaude, Le RESTAUSELF à pour objectif de s’intégrer dans la salle à manger de manière élégante et de remettre au cœur de la distribution du repas le chef de cuisine. Les plats préparés en interne sont maintenus à températures réglementaires jusqu'à la distribution à l’assiette qui se veut conviviale.

De plus ELECTRO CALORIQUE propose une banque de distribution dans laquelle le RESTAUSELF vient se glisser et ainsi permet d’intégrer le chariot dans son environnement, on peut ainsi proposer aux patient une prestation équivalente à ce qu’on trouve dans la restauration commerciale.

Côté technologie, le RESTAUSELF est équipé d’une masse accumulatrice dernière génération qui permet une régulation précise des températures tout en respectant les qualités organoleptiques et nutritionnelles des aliments et en répondant aux exigences réglementaires.