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#Tendances produits
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Specac Lab Asia
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Arrow™ est une nouvelle solution ATR consommable révolutionnaire dont les applications vont du test d'échantillons chimiquement agressifs au test à grande échelle d'échantillons liquides et de solides séchés en solution.
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La flèche est constituée d'un élément ATR en Si mince fixé dans une glissière en plastique pour le montage sur l'unité ATR Quest™. Il permet également de manipuler et de stocker facilement les lames sans entrer en contact avec la zone de l'échantillon. La lame est fabriquée à partir de polypropylène recyclé à 100 %.
Nous démontrons ici l'aptitude d'Arrow à effectuer des tests par lots d'échantillons dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Une quantification précise de la composition des aliments et des boissons est essentielle pour le respect des réglementations locales sur l'étiquetage des marchandises destinées à la vente en général et pour l'application correcte des droits de douane à l'importation. L'étiquetage des aliments et des boissons doit fournir des informations correctes sur le contenu calorifique et nutritionnel afin d'aider les gens à rester dans les limites recommandées.
Des solutions d'eau/éthanol en 26 concentrations différentes ont été préparées. Un lot de lames de Arrow™ a été rempli avec des aliquotes de chaque solution, puis recouvert avec le bouchon d'échantillon de Arrow™ pour empêcher l'évaporation. Une lame a été retenue pour servir de fond. Le lot préparé a ensuite été transporté au spectromètre pour analyse.
Les spectres ont été enregistrés sur un spectromètre disponible dans le commerce. Le spectre de fond a été enregistré en premier, suivi par chacune des 26 lames de l'échantillon Arrow™, tour à tour. La procédure complète prend moins de 10 minutes car il n'y a pas de nettoyage et le point d'échantillonnage doit être nettoyé entre chaque acquisition spectrale.
La figure 1 montre les spectres sélectionnés pour différentes concentrations de solution d'éthanol. Le spectre de l'eau pure (ligne noire) présente des pics caractéristiques à environ 3350 cm-1 (attribués à deux pics qui se chevauchent : symétrique, ν1, et antisymétrique, ν3 vibrations d'étirement) et à environ 1640 cm--1 (attribués à la ν2 vibration de flexion). Le spectre pur de l'éthanol (ligne violette) présente des pics dus à une vibration d'étirement OH à environ 3 350 cm-1 (attribuée à la vibration de flexion ). 3330 cm-1, des vibrations d'étirement CH typiques d'un groupe alkyle entre 3000-2800 cm-1 et d'autres pics dans la région des empreintes digitales en dessous de 1500 cm-1. Les spectres des échantillons de mélange sont une combinaison des deux échantillons purs, cependant, en raison des interactions entre les deux, on observe quelques petits changements.
Un modèle PLS à 2 facteurs a été construit à partir des spectres (figure 2), expliquant 99,9% de la variance dans l'ensemble de données. Le modèle a été validé en utilisant des échantillons frais (figure 3), et une excellente corrélation a été observée avec un R2 = 0,997, et un RMSEP = 4,71 x 10-1.
Cela démontre que Arrow™ peut être utilisé pour quantifier avec succès les concentrations d'alcool dans un système modèle simple utilisant le PLS et identifier toutes les bandes spectrales pertinentes. Pour les applications nécessitant des tests en masse et la discrimination spectrale de systèmes plus complexes tels que les denrées alimentaires adultérées ou contaminées, la vitesse d'acquisition spectrale et la commodité de la préparation des échantillons par lots sont des atouts majeurs.